ソースかつ丼

長野県

ご当地グルメ

駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼

ソースかつ丼

地元「駒ヶ根産」にこだわった食材と、特製のソースを使ったかつ丼。かつ丼というと、普通煮かつを卵でとじたものを思い浮かべるが、このかつ丼はソースで味付けをしたもので、かつ丼「元祖」ともいわれている。発祥は、大正10年に早稲田高等学院生中西敬二郎氏らが考案したといわれ、周囲の食堂で学生をターゲットとしたメニューとして出され、そこから全国へと広まっていったといわれる。

資料提供 : ぐるたび

Don

  • 長泉あしたかつ丼

    静岡県

    「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり

    長泉あしたかつ丼

  • チキンカツカレー

    北海道

    あっさりチキンカツとキャベツの上にカレールーがのっかってます

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  • タコ飯

    愛媛県

    旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

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  • 海鮮丼(福井県)

    福井県

    福井の海の幸が盛りだくさん!冬の味覚越前ガニも丼に

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御当地グルメ

  • 長崎ちゃんぽん

    長崎県

    日本中国合作の味「長崎名物ちゃんぽん」

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  • 油そば

    東京都

    一度食べたら病みつき!
    多摩地域でポピュラーなスープなし拉麺

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  • 久留米ラーメン

    福岡県

    『南京千両』の豚骨ラーメンは評判を呼び一躍人気店に

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  • 津ぎょうざ

    三重県

    直径15センチ以上!油で揚げたパリパリ感とジューシーさが◎

    津ぎょうざ

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